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2017.02.18 (Sat)

レーズンベリーちぎりパン♪ + こぐま弟の後期試験合格☆

最近ベーグル作りにはまっているしろくまですが
一昨日は、レーズンとベリーの入った
普通のレンジ発酵のレシピで作った
全粒粉入りのちぎりパンを作りました

20170218091234f6c.jpg

レーズンベリー(レーズン・クランベリー・ブルーベリー)が
入ってます

型から出すときに三分割になってしまいましたけど
ちぎって食べる訳ですからいいですよね~(笑)

出来立てのパンを美味しくいただきました\(*^ (ェ) ^*)/

そして、昨日は前日にスーパーでお安く生クリームを
買うことが出来たので
久しぶりに我が家定番のレアチーズケーキを作りました

20170218091235206.jpg

最近は冷蔵庫に入れる関係で場所を取らない
ガラスのパウンドケーキ型で作っています。

久しぶりに作ったせいか…
生クリームとクリームチーズが
ミキサーでうまく混ざらなかったり
(コレは以前もありましたけど…)
クッキーを砕いてバターを混ぜて作る土台が
しっとりしなかったり
(切ったらバラバラ事件が…
何だかうまくいきませんでしたけど
美味しくは出来ました~(笑)

パンもスイーツもいつも家族が喜んでくれるので
作り甲斐がありますね( ^(ェ)^ )

ライン 小花

こぐま弟の大学の後期試験が
2教科とも合格しました
必修教科とゼミだったんですけど…

なんとこぐま弟は卒論を書くのを
夏ごろから止めてしまったので
ゼミの単位は諦めていました。

こぐまの学部はゼミを単位として取らなくても
(卒論を書かなくても)卒業は出来るので
文章を書くのがものすご~く苦手なこぐまは
書かない選択をしました。

それでもゼミの食事会とか集まりには
参加して教授とのコミュニケーションは
取っていましたけど…

試験の合否発表はされましたが
成績発表はまだなんですけど
なんとなんと。。。
卒論を書かなかったにもかかわらず
ゼミの単位も合格をいただきました。

必修教科もたまたまゼミと同じ教授だったことも
あるかもしれませんけど
本当に感謝ですm(_ _)m

卒論という形には残りませんでしたけど
ゼミでの研修旅行や食事会やetc…
こぐま弟にとってとても良い経験をさせていただきました。

正式な卒業判定は来月に発表されますが
卒業単位数をクリアーしているので
卒業が決まってホッとしています\(*^ (ェ) ^*)/

これで就職も普通に決まっていたら最高なんでしょうけど。。。

内装屋さんのインターンシップを数ヶ月続けて
上手くいかなかったこぐま弟は
自信をなくしてしまい
新しい仕事に就くことに強い不安を抱くようになって
本格的な就活はとりあえずお休みして

今は旦那さんの仕事の手伝いをしています。
そして外にも気持ちを向けるために
経験のあるスーパーのグロサリー(品出し)のバイトを
することにしました。
(明日、初日で研修です)

いつか自分の本当にやりたい仕事が見つかって
トライしようと思えるような自信が持てるようになることを
信じて見守っていこうと思います。

今回も長くなりました。。。
最後までお付き合いただきありがとうございます( ^(ェ)^ )
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10:27  |  手作りの話  |  CM(6)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

★No title

こんばんは。

家族のために手作りを頑張ってるしろくまさん、
素敵ですね♪
うちの家族は、
作ったものに対する感想をあまり言ってくれないので、
張り合いがないんですよ~
仲良ししろくま家が、いつもうらやましいです。

そしてお子さん達にも、
海のように広い愛情を注いでいますね。
息子さん、無事卒業見込みとのことで、
良かったですね。
我が家も来年の今頃は…

やりたいことが見つかるタイミングは人それぞれですよね。
うちの子達も、
なにを仕事にしたらいいのかわからないと言っています。
いろんなことを経験しているうちに、
見つかるかもしれませんね。
ちょこ*ちっぷ |  2017.02.19(Sun) 23:42 |  URL |  【コメント編集】

★こんにちは

息子さんの後期試験合格、おめでとうございます。
肩の荷が一つ降りましたね。

仕事は、しょうがないですよ。
自分に合わない仕事で、就職してすぐに辞めるよりは、ずっと賢い選択をしたと思います。
きっと自分の進む道を見つけてくれますよ。

カミさん |  2017.02.20(Mon) 13:25 |  URL |  【コメント編集】

★ちょこ*ちっぷさんへ

> こんばんは。
>
> 家族のために手作りを頑張ってるしろくまさん、
> 素敵ですね♪
> うちの家族は、
> 作ったものに対する感想をあまり言ってくれないので、
> 張り合いがないんですよ~
> 仲良ししろくま家が、いつもうらやましいです。

--- おはようございます( ^(ェ)^ )
お返事が遅くなってごめんなさいm(_ _)m

頑張ってるって言っていただいてありがとうございます♪
評価されるって嬉しいな~☆

ちょこ*ちっぷさんのご家族は美味しいごはんが当たり前になっているんでしょうね~
でもやっぱり言葉にしてもらえると嬉しいですよね。

> そしてお子さん達にも、
> 海のように広い愛情を注いでいますね。
> 息子さん、無事卒業見込みとのことで、
> 良かったですね。
> 我が家も来年の今頃は…

--- 実はしろくまは、心がすご~く狭いんですよ。
大好きな海のように広い心を持てたらいいんですけどね~
愛情いっぱいで個性を尊重して接していけるように頑張りますね!
卒業できそうでホッとしました。
こちらの方はかなりサポートしたので(笑)達成感がありますよ~
ちょこ*ちっぷさんのお子さんは心配なさそうな感じですけど。

> やりたいことが見つかるタイミングは人それぞれですよね。
> うちの子達も、
> なにを仕事にしたらいいのかわからないと言っています。
> いろんなことを経験しているうちに、
> 見つかるかもしれませんね。

--- ちょこ*ちっぷさんのお子さんもやりたい仕事が見つかるといいですね。
こぐま弟のバイト…同じグロサリーでもはじめての仕事があって、もうつまづいていますよ~( ̄(ェ) ̄;;)
続くといいんですけど。。。
しろくま |  2017.02.24(Fri) 08:34 |  URL |  【コメント編集】

★カミさんへ

> 息子さんの後期試験合格、おめでとうございます。
> 肩の荷が一つ降りましたね。

--- おはようございます( ^(ェ)^ )
お返事が遅くなってすみませんm(_ _)m

ありがとうございます♪
はい、ホッとしました!

> 仕事は、しょうがないですよ。
> 自分に合わない仕事で、就職してすぐに辞めるよりは、ずっと賢い選択をしたと思います。
> きっと自分の進む道を見つけてくれますよ。

--- 賢い選択…あぁ、しろくまもそんな風に思える母になりたかったです。
かなりマイナス思考なんですよね~( ̄(ェ) ̄;;)
カミさんの言葉に勇気付けられました。
新しいバイトもはじめての仕事でつまづいているみたいですけど、温かく見守ってあげたいと思います。
しろくま |  2017.02.24(Fri) 09:12 |  URL |  【コメント編集】

★No title

お仕事は本当に「縁」ですからね〜
大丈夫ですよ♪

こういうとき本当に親は何もできなくて辛いですがしろくまさん、頑張ってくださいね
ちまちま子 |  2017.02.25(Sat) 09:42 |  URL |  【コメント編集】

★ちまちま子さんへ

> お仕事は本当に「縁」ですからね〜
> 大丈夫ですよ♪
>
> こういうとき本当に親は何もできなくて辛いですがしろくまさん、頑張ってくださいね

--- 励ましの言葉、ありがとうございます( ^(ェ)^ )

「縁」ですよね~
どうやら新しいバイト先とも縁がないような…
思いがけない仕事を担当させられてパニックになってます。。。

あぁ…頭が痛いです(>(ェ)<)
しろくま |  2017.02.26(Sun) 09:07 |  URL |  【コメント編集】

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