主婦のたわいない日常ブログです( ^(ェ)^ )
お弁当を持ってお出かけ♪
2016年03月18日 (金) | 編集 |
昨日はとても暖かで良い陽気だったので
しろくまの母とお弁当を持って
お隣の市の大きな公園まで行って来ました

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急に思い立ったので…
焼きそばのお弁当です(笑)
お昼に作る予定だった
焼きそばだけ持って行くつもりだったんですけど
こぐま姉が、ちょうど圧力鍋で蒸していた
さつまいもと…
冷食のコロッケと春巻きを用意して
お弁当箱に詰めて包んでくれました( ^(ェ)^ )

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時間がないとき…
しろくまはバタバタするばかりで
全然役に立たないんですけど
こぐま姉は、こういうときはものすごく
テキパキ動きます。。。

外で食べる焼きそばって美味しいですよね~
ものすごく久しぶりに手作り弁当を持ってお出かけしました

母も喜んでくれました

公園内に昨年建てられた平和の記念碑があり
広島の平和の灯から分火したガス灯が点灯していました。

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そして、なぜか水鳥の白鳥が…
ものすご~い勢いで陸上で草を食べていましたよ~

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(ネットで調べたらオオハクチョウは
草食性が強く、水草だけでなく
陸上で落ち穂や青草を食べるそうです)

公園のあとは、少しドライブしてから
ショッピングセンターで買い物をして帰りました。

陽気が良くなるとアウトドアーのお出かけも
楽しくなりますね~

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お墓参り☆ と ツキノワグマ♪ と ホワイトデー♥
2016年03月17日 (木) | 編集 |
お彼岸には少し早かったんですけど
一昨日は、しろくまの母と都内南青山まで
お墓参りに行って来ました。

お墓は表参道のメトロの駅からゆっくり歩いて30分くらい。
一昨日は気温は少し春らしくなったものの
冷たい風が強く吹いていて
意外と寒く感じました

お供えのお花は…
白ユリと淡い紫のトルコキキョウと
淡いピンクと紫のスイトピー
それからカスミ草と黄色のキンギョソウで
とてもいい感じ

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お参りを済ませて…
駅までの途中で温かいおかめうどんを食べて
通りがかりの雑貨屋さんで
待望のツキノワグマのぬいぐるみを
見つけちゃいました
日本製なので小さくてもとてもしっかり出来ていて
肌触りも良くて可愛い~

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ツキノワグマのぬいぐるみには
ちょっとした想い出があって…
でも、古くなったので引越しのときに処分してしまって
20年以上、新しいものを探していたんですけど
なかなか出会えなくて~
(最近は探すことさえ忘れていましたけど、笑)
こちらのお店にもひとつしか置いていなかったので
御縁がありました\(*^ (ェ) ^*)/

地元にもどってからデパートでちょこっと買い物をして
カフェでお茶タイム

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いちごのタルトと紅茶のセットで
オバ会(おばあちゃんとおばさんの会、笑)
生クリームがいっぱいで倒れそうでしたよ~(笑)
タルト、大好きなんです

崎陽軒のシュウマイと焼き菓子のスイーツを
母にお土産に買ってもらって帰宅。

帰宅して少ししたら、スクーターのリコールでバイク屋さんに
行っていたこぐま弟が
一日遅れのホワイトデーのプレゼントに
マロングラッセを買ってきてくれました( ^(ェ)^ )

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ホワイトデーの前日くらいからしっかり
お願いしておきましたから~(笑)  

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こぐま弟の成績 と 圧力鍋料理♪
2016年03月14日 (月) | 編集 |
春を通りこして初夏のような陽気だと思っていたら
急に真冬の寒さに戻って体がびっくりしていませんか
明日からこちらはまた暖かくなってくるみたいですが
みなさま、気温差で体調を崩さないようにお気をつけくださいね( ^(ェ)^ )

一昨日、こぐま弟の大学の後期の成績が届きました
難しくて大変だった必修教科の「公共経済学」は
前期は合格ギリギリの「可」だったんですけど
(「可」でも合格できて良かった~という感じでしたが
後期はひとつ上の「良」をいただきました
頑張ってサポートした甲斐がありました\(*^ (ェ) ^*)/

そして…
解答欄に記号を書くのか、語句を書くのかで
合否を心配していた教科は
なんと「秀」をいただきました~

昨年度、「優」だったゼミは
(通年教科です)
今年は「秀」をいただき
夏の合宿の準備等で頑張ったのが
認めてもらえたのかしら。。。
努力が認めてもらえるのは嬉しいですね

こぐま弟は合格ギリギリの「可」もいくつかあるんですけど
「秀」もいくつかいただけて
(「秀」「優」「良」「可」「不合格」で成績がつきます)
学習に得意不得意がかなりあるタイプです。

4月からの4年生は、必修教科1科目とゼミの
合わせて2科目の受講となります。
3年生までに頑張って単位を取ったので
4年生は就活以外は、ゆっくり過ごせそうです。

ライン 小花

何年も恐くてひとりで使えなかった圧力鍋でしたが
使い始めたら楽しくて。。。
いろいろな料理に挑戦しています( ^(ェ)^ )

ひじきなどの乾物は戻さなくて使えるので
時短でとっても便利です。

前回ちょっとパサパサしていた煮豚も
レシピを変えたので
とってもジューシーに美味しく出来ました( ^(ェ)^ )v

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ブロ友さんお薦めのイワシの甘露煮も作りましたよ~
骨まで柔らかくなってさすが、圧力鍋ですね。

隣の画像は。。。
しろくまの母に甘露煮をお裾分けしたら
ちょうど焼き鳥が焼けるから持っていって~と
もらってきたねぎまです(笑)
物々交換

画像はありませんけどハヤシライスも作りましたよ~
それから煮豚を作ったあと美味しいたれがたくさん残ったので
もったいないのでそのお鍋にじゃがいもとにんじんを入れて
肉の入っていない(笑) 肉じゃが風を。。。

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そうそう…
レシピ本を見ていたら圧力鍋で蒸し料理も出来ると知り
アマゾンさんで注文しちゃいました。

圧力鍋用蒸し目皿

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今日はブロッコリーを蒸しちゃおうかな~と。
そして近々茶碗蒸しも作る予定です。

すっかり圧力鍋にはまってしまいました(o^(ェ)^o)ゞ
我が家の圧力鍋は5、5リットルと大きいので
もう少し小さい鍋も欲しいな~と思っています。

まさか、こんなに圧力鍋にはまるとは
自分でも思ってもみませんでした。

年始に「圧力鍋を使いこなせるようになる」という
目標を立てて本当に良かったと思っています( ^(ェ)^ )

ご心配いただいた指の怪我も
絆創膏なしでも大丈夫なくらいに回復しましたよ

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圧力鍋 と スライサー(;^(ェ)^ A
2016年03月05日 (土) | 編集 |
ご無沙汰しておりますm(_ _)m
しろくま家はみんな元気に過ごしています

今年は3月1日に就職活動が解禁になり
早々に学内企業セミナーや
千葉県内の大学の合同就活応援セミナーの参加で
こぐま弟は本格的に就活が始まりました。

…とは言え…
企業セミナーに出展するような大手企業に
就職するつもりは(恐れ多くて)ないので
経験のひとつとして参加しただけなんですけどね。

インターンシップ等でこぐま弟に合った仕事が
見つかるといいと思っています。

ライン クローバー

今年の目標のひとつ、「圧力鍋を使えるようになる」を
先日やっと実行できました( ^(ェ)^ )v
旦那さんが忙しくしていてなかなか聞くチャンスがなかったんです。

まずは焼き豚を教えてもらいながら作り
(画像はありません
続いて、筑前煮を今度はひとりで作ってみました

20160305112636fdd.jpg

焼き豚はレシピ通りに作ったんですけど
お肉の部位の関係か加圧時間が長すぎたのか
ちょっとパサパサした感じになりましたけど

筑前には大きめにカットしたにんじんも
ごぼうもとってもやわらかに~
根菜がやわらかいのに
里芋が煮崩れしていないので
圧力鍋に感動

特に恐いこともなく(笑)
圧力鍋を使うことが出来ました。
色々なお料理に使いこなせるように頑張りますね\(*^ (ェ) ^*)/

お料理繋がりで…
ひな祭りに食べた雛ちらしです。

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市販のちらし寿司の素で作っていますが
今回は憧れの(笑)サーモンのばらの花と
いくらも添えました。

サーモンで作るバラの花…
以前からどうもうまく作れなくて
諦めていたんですけど
こぐま姉にネット検索してもらいました。

それでも不器用なしろくまはうまく出来ず
こぐま姉に作ってもらいました~(笑)

ちょっとしょげていたら
「お母さん、人には向き不向きがあるって
いつもお母さんが言ってるじゃない」って
慰めてくれました。

うん、うん、お母さんは向かないことだらけだけどね。。。(;^(ェ)^ A

紅白の雛はんぺんと糸三つ葉の入った
はまぐりの潮汁も作ったんですけど
バタバタしていて画像を撮り忘れました。

デザートに定番のノンオイルのバナナチョコシフォンケーキも
作りましたよ~(画像は前回の記事と変わらないので…笑)
ホイップクリームといちごを添えました。

お義母さんはしろくま家で一緒に
しろくまの母には雛メニューを届けました

そうそう。。。
ひな祭りの午前中、サラダを作るのに
スライサーでキャベツを切っていて
充分気をつけていたのにも関わらず
(気をつけなくちゃと思っていて
失敗することが多いしろくまです

右手の薬指をスライサーでそいでしまいました。
指先ってなかなか出血が止まりませんね~

少し前にこぐま姉もスライサーで指を怪我していたので
本当に気をつけていたんですけどね。。。

消毒をして防水性の絆創膏を貼っていたんですけど
翌日の朝に薄手のゴム手袋をして
洗い物をしていたらまた出血してきたので
ちょっと心配になって皮膚科に行って来ました。

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飲み薬を飲むほどじゃないそうですが
消毒薬と化膿止めの塗り薬を処方されました。

昨日の夜くらいから痛みもなくなってきましたけど
パソコンのタイピングで指を使うとまだちょっと。。。

右手だけ、濡れないようにゴム手袋をはめて
家事をしているので
何だかいつもと勝手が違って不便です。

みなさまもスライサーにはご注意くださいね。
あっ、そんなうっかりさんはいないかなぁ~(笑)

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